Витамин С (аскорбиновая кислота / аскорбат натрия) CAS: 134-03-2 Производитель Поставщик

Аскорбат натрия — это антиоксидант, представляющий собой натриевую форму аскорбиновой кислоты. Он растворим в воде и имеет некислый вкус. 10% водный раствор имеет pH 7,3–7,6. В воде он легко реагирует с атмосферным кислородом и другими окислителями, что делает его ценным антиоксидантом. Одна часть аскорбата натрия эквивалентна 1,09 частям эриторбата натрия. См. аскорбиновая кислота. L-аскорбиновая кислота (витамин С) — это водорастворимая молекула, используемая в самых разных областях, включая клеточные культуры, в качестве восстановителя, помогающего снизить окислительный стресс. Аскорбиновая кислота обладает антиоксидантными свойствами. Она является основным субстратом для детоксикации перекиси водорода. Аскорбиновая кислота является кофактором синтеза надпочечниковых стероидов и катехоламинов. L-аскорбиновая кислота (витамин С) — это водорастворимая молекула, используемая в самых разных областях, включая культивирование клеток, в качестве восстанавливающего агента, помогающего снизить окислительный стресс. L-аскорбат может быть регенерирован биологическими системами.