Стеарат магния CAS:557-04-0 Производитель Поставщик

Стеарат магния широко используется в пищевой промышленности на протяжении многих десятилетий в качестве эмульгатора, связующего вещества и загустителя, а также в качестве антислеживающего, смазывающего, разделительного и пеногасящего агента. Он присутствует во многих пищевых добавках, кондитерских изделиях, жевательной резинке, травах и специях, а также ингредиентах для выпечки. Стеарат магния также широко используется в качестве вспомогательного ингредиента при производстве фармацевтических таблеток, капсул и порошков. Основная причина его хороших смазывающих свойств заключается в его гидрофобной природе и способности снижать трение между таблетками и стенкой матрицы в процессе выталкивания.
Стеарат магния — это магниевая соль стеариновой кислоты, которая выполняет функции смазки, связующего вещества, эмульгатора и антислеживающего агента. Это белый порошок, нерастворимый в воде. Он используется в качестве смазки или разделителя при таблетировании прессованных конфет, а также в жевательной резинке и мятных леденцах без сахара.