Желатин CAS:9000-70-8 Производитель Поставщик

Желатин — это белок, выполняющий функцию гелеобразующего агента. Его получают из коллагена, выделенного из говяжьих костей и телячьей кожи (тип b) или свиной кожи (тип a). Желатин используется в качестве натурального герметика, предотвращающего потерю влаги, и в качестве загустителя в рецептурах. Пленки, образующиеся из желатина, липкие во влажном состоянии и твердые, а в сухом — хрупкие. Его получают путем частичного гидролиза зрелого коллагена, полученного из кожи, соединительной ткани и костей животных. Он не обладает способностью связывать воду, присущей растворимому коллагену. Желатин широко используется в различных фармацевтических препаратах, в том числе в качестве биоразлагаемого матричного материала в имплантируемых системах доставки лекарств, хотя чаще всего его используют для образования твердых или мягких желатиновых капсул.