Аспартам/APM CAS:22839-47-0 Производитель Поставщик

Аспартам в порошковой форме используется в ограниченных целях, например, в хлопьях, порошковых напитках и жевательной резинке. При использовании аспартама в выпечке и смесях для выпечки его содержание не должно превышать 0,5% по весу. На упаковках сухого, сыпучего аспартама необходимо четко указывать эквивалентную сладость в чайных ложках сахара. Аспартам используется в качестве интенсивного подсластителя в напитках, пищевых продуктах и ​​столовых подсластителях, а также в фармацевтических препаратах, включая таблетки, порошковые смеси и витаминные препараты. Он усиливает вкусовые качества и может использоваться для маскировки некоторых неприятных вкусовых характеристик; его приблизительная подслащивающая способность в 180–200 раз выше, чем у сахарозы.