4-аминомасляная кислота CAS:56-12-2 Производитель Поставщик

4-аминомасляная кислота (ГАМК) является важным ингибирующим нейромедиатором в центральной нервной системе, обладающим хорошей растворимостью в воде и термостойкостью. Подтверждено, что ГАМК, как аминокислота с низкой молекулярной массой, не относящаяся к протеинам, безопасна для употребления в пищу и может использоваться в производстве напитков и других продуктов питания. Исследования показали, что определенное количество ГАМК может улучшить качество сна и снизить кровяное давление. Продукты питания содержат γ-аминомасляную кислоту (ГАМК) в количестве, которое оказывает немедленное подавляющее действие на активность вегетативной нервной системы, связанную с повышением кровяного давления. Вступает в реакцию с изотиоцианатами, образуя тиомочевины, обладающие противогрибковой активностью.