Ксилитол CAS:87-99-0 Производитель Поставщик

Ксилитол — это многоатомный спирт, являющийся натуральным заменителем сахара, который в промышленных масштабах производится из ксилансодержащих растений (березы), гидролизованных до ксилозы. Он такой же сладкий, как сахароза, быстро растворяется и имеет отрицательную теплоту растворения, что приводит к охлаждающему эффекту. Его калорийность составляет 24 ккал/г. Он используется в жевательной резинке, леденцах от кашля и шоколаде. Ксилитол является увлажняющим и кондиционирующим кожу средством. Он действует как увлажнитель, притягивая влагу из воздуха для впитывания кожей. Некоторые производители также отмечают успокаивающее и антимикробное действие. Ксилитол — это природный сахар, содержащийся в березовой коре и ряде волокнистых фруктов и овощей, включая кукурузу. Ксилитол используется в качестве некариесогенного подсластителя в различных фармацевтических лекарственных формах, включая таблетки, сиропы и покрытия. Он также широко используется в качестве альтернативы сахарозе в пищевых продуктах и ​​в качестве основы для лечебных кондитерских изделий. Ксилитол находит все более широкое применение в жевательной резинке, ополаскивателях для рта и зубных пастах в качестве средства, уменьшающего зубной налет и кариес. В отличие от сахарозы, ксилитол не ферментируется с образованием кариесогенных кислотных конечных продуктов, и было показано, что он снижает кариес, подавляя рост кариесогенных бактерий Streptococcus mutans. Поскольку ксилитол обладает такой же интенсивностью сладости, как и сахароза, и в сочетании с выраженным охлаждающим эффектом при растворении кристаллов, он очень эффективен для улучшения вкуса таблеток и сиропов, а также для маскировки неприятных или горьких привкусов, связанных с некоторыми фармацевтическими активными веществами и вспомогательными компонентами.