Пропиленгликольальгинат (PGA) CAS:9005-37-2 Производитель Поставщик

Пропиленгликольальгинат — это камедь, представляющая собой пропиленгликолевый эфир альгиновой кислоты, получаемый из морских водорослей. По сравнению с альгинатами натрия, он обладает меньшей чувствительностью к кислотам и солям кальция. Он действует в кислых средах. Он выполняет функции загустителя, стабилизатора и эмульгатора в пиве, заправках для салатов, сиропах и фруктовых напитках. Пропиленгликольальгинат используется в качестве стабилизирующего, суспендирующего, гелеобразующего и эмульгирующего агента в фармацевтических препаратах для приема внутрь и местного применения. Обычно используется концентрация 0,3–5% масс./об., хотя она может варьироваться в зависимости от конкретного применения и марки используемого пропиленгликольальгината. Пропиленгликольальгинат используется в фармацевтических препаратах для приема внутрь и местного применения, косметике и пищевых продуктах.