Цитрат калия CAS: 866-84-2

Цитрат калия находит применение в различных отраслях. В фармацевтической промышленности он широко используется для лечения и профилактики камней в почках путем ощелачивания мочи, что препятствует образованию некоторых типов камней. Кроме того, цитрат калия может назначаться для лечения таких состояний, как гипокалиемия, дефицит калия в крови, и метаболический ацидоз. В пищевой промышленности цитрат калия используется в качестве регулятора кислотности и буферного агента во многих продуктах, включая напитки, молочные продукты и переработанные продукты питания. Его способность контролировать pH и повышать стабильность вкуса делает его ценным ингредиентом в пищевых рецептурах. Кроме того, цитрат калия используется в производстве шипучих таблеток и растворов для пероральной регидратации, способствуя восполнению электролитов и шипучести напитков. В качестве пищевой добавки цитрат калия используется для поддержания общего здоровья и правильного электролитного баланса. Он является эффективным источником калия, важного минерала, играющего решающую роль в работе нервной системы, сокращении мышц и водном балансе в организме. Людям с низким потреблением калия с пищей или с повышенной потребностью в калии из-за таких факторов, как физическая активность или заболевания, может быть полезно включить цитрат калия в свой ежедневный рацион добавок для поддержания оптимального физиологического функционирования. В целом, многогранные свойства цитрата калия и разнообразные области его применения делают его ценным ингредиентом в различных продуктах, способствуя здоровью мочевыделительной системы, электролитному балансу и улучшению функциональности фармацевтических и пищевых препаратов, а также обеспечивая потенциальную пользу для здоровья в качестве пищевой добавки.