С развитием животноводства и постоянным повышением требований населения к безопасности и качеству пищевых продуктов увеличивается и спрос на кормовые добавки.Традиционные кормовые добавки в основном включают антибиотики, гормоны, кормовые ферменты и т. д. Однако эти традиционные кормовые добавки имеют некоторые проблемы, такие как злоупотребление антибиотиками, приводящее к лекарственной устойчивости, остатки гормонов и потенциальные риски для здоровья человека.Поэтому исследования и разработки новых кормовых добавок стали горячей областью исследований.
Исследования и разработки новых кормовых добавок в основном сосредоточены на следующих аспектах:
1. Пробиотики: Пробиотики — это тип живых бактерий, полезных для хозяина, которые могут улучшить пищеварительную способность и иммунитет животных за счет улучшения структуры и функции кишечной флоры хозяина.Пробиотики могут подавлять рост вредных бактерий, снижать риск заражения кишечными патогенами и улучшать показатели роста и здоровья животных.Таким образом, пробиотики стали одним из направлений исследований новых кормовых добавок.
2. Растительные экстракты. Растительные экстракты — это вещества с определенной биологической активностью, извлеченные из растений.Растительные экстракты обладают широким спектром биологической активности, такой как антиоксидантная, антибактериальная, противовоспалительная и т. д., которая может улучшить показатели роста и состояние здоровья животных.В настоящее время в кормовых добавках широко используются экстракты некоторых растений, такие как экстракт виноградных косточек, глицирризин и так далее.
3. Белковые ферменты. Белковые ферменты представляют собой класс ферментов, которые могут расщеплять белки на низкомолекулярные пептиды или аминокислоты.Белковые ферменты могут улучшить использование белка, повысить пищевую ценность кормов и снизить выбросы азота.В настоящее время в кормовых добавках используются некоторые белковые ферменты, такие как амилаза, целлюлаза и так далее.
4. Антиоксиданты. Антиоксиданты представляют собой класс веществ, которые могут ингибировать реакции окисления, уменьшать окислительные потери жиров и витаминов в кормах и продлевать срок хранения кормов.Антиоксиданты могут улучшить иммунитет животных, снизить возникновение заболеваний и улучшить показатели роста и здоровья животных.В настоящее время в кормовых добавках используются некоторые антиоксиданты, такие как витамин Е, селен и так далее.
Исследования и разработки новых кормовых добавок могут не только повысить пищевую ценность и безопасность кормов, но также снизить загрязнение окружающей среды и потери ресурсов.Однако исследования и разработки новых кормовых добавок по-прежнему сталкиваются с некоторыми проблемами, такими как высокие затраты на исследования и разработки и нестабильные эффекты применения.Поэтому необходимо укреплять сотрудничество между научно-исследовательскими учреждениями и предприятиями, увеличивать инвестиции в исследования и разработки новых кормовых добавок, а также повышать уровень исследований и разработок и эффект от применения новых кормовых добавок.
Короче говоря, с развитием животноводства и ростом требований людей к безопасности и качеству пищевых продуктов исследования и разработки новых кормовых добавок имеют большое значение.Исследования и разработки новых кормовых добавок могут повысить пищевую ценность и безопасность кормов, улучшить показатели роста и состояние здоровья животных, а также снизить загрязнение окружающей среды и потери ресурсов.Тем не менее, исследования и разработки новых кормовых добавок по-прежнему сталкиваются с некоторыми проблемами, и необходимо укреплять сотрудничество между научно-исследовательскими учреждениями и предприятиями для повышения уровня исследований, разработок и эффектов применения.
Время публикации: 28 сентября 2023 г.