Нейтральная протеаза CAS: 9068-59-1

1. Пищевой нейтральный фермент:

Нейтральный фермент может применяться для гидролиза животных белков с высоким процентом AN, высокой степенью гидролиза и особым вкусом.Его также можно использовать для производства HAP и HVP для высококачественных ароматизаторов и усилителей пищевых продуктов. Условия гидролиза: 50-55°C, PH 6,0-7,0, 0,3-1%.добавляю по общему количеству мяса.

Применение в хлебопекарной промышленности может использоваться для производства печенья высокого, среднего и низкого качества с хорошей пластичностью и растяжимостью.Сохраняйте четкий стройный рисунок печати.Улучшить внешний вид продукта и т. д.

Условия применения: 30-60°C, наиболее подходящая температура 42°C, pH 5,5-7,0, добавленный вес составляет 10-15 г на 100 кг муки.

Фармацевтическая промышленность: протеазы 1398 обладают сильной способностью разлагать мукополисахарид и избавляться от мокроты, подходят для лечения хронического бронхита, бронхоэктазии, кашля и других респираторных заболеваний.Он оказывает хорошее влияние на послеоперационную адгезию,корка и тромбофлебит и т. д.

Кормовая промышленность: эту протеазу можно использовать вместе с α-амилазой, кислой протеазой, целлюлозой и глюкоамилазой.Может широко использоваться для кормления свиней, птицы и рыбы.После добавления протеазы в корм корм можно разлагать в определенной степени с целью искусственного контроля температуры, влажности, значения pH и времени действия.Протеазу можно добавлять непосредственно в корм при кормлении в небольших масштабах.После полной смеси ее можно использовать для кормления птицы.Когда смесь, пожалуйста.перемешайте его поочередно, чтобы убедиться, что протеаза равномерно распределена.Обычно прибавочная масса составляет 0,1-1,0% от корма..