Глюконовая кислота CAS: 526-95-4 Производитель Поставщик

Глюконовая кислота (также известная как глюконат) — это органическое соединение, широко распространенное в природе и образующееся в результате окисления глюкозы. Она встречается в природе в фруктах, меде и вине. Ее также можно использовать в качестве пищевой добавки для регулирования кислотности и в качестве чистящего средства в щелочных растворах. Ее кальциевая соль, глюконат кальция, может применяться для лечения ожогов, вызванных фтористоводородной кислотой, и предотвращения некроза глубоких тканей, а также для лечения отравления верапамилом и гипокальцемии у госпитализированных пациентов. Некоторые соли глюконата также могут использоваться для лечения малярии (глюконат хинидина) и анемии (глюконат железа). В микробиологии глюконат является распространенным источником углерода, который можно добавлять в питательную среду для роста клеток.