Желтый цвет гардении CAS:94238-00-3 Производитель Поставщик

Желтый краситель гардении — это водорастворимый продукт, извлекаемый из плодов гардении. Он придает воде ярко-желтый цвет. Основными компонентами желтого красителя гардении являются кроцетин и кроцин, редкие водорастворимые каротиноиды в растениях. Желтый краситель гардении также обладает хорошей термостойкостью и устойчивостью к pH. Он ослабевает при воздействии солнечного света. В основном он состоит из кроцина и кроцетина. Порошок желтого красителя гардении обладает естественным ароматом, насыщенным цветом, хорошей термостойкостью при pH 4,0-6,0. Он широко используется в пищевой промышленности в качестве красителя. В качестве пищевой добавки и натурального пигмента он широко применяется в пищевой промышленности. Его можно использовать в холодных напитках, консервах, консервированных орехах и семенах, какао-продуктах, шоколаде и шоколадных изделиях и кондитерских изделиях, сырой и сушеной лапше, фруктовых и овощных соках (мякоти), фруктовых ароматизированных напитках, смешанных винах, желе, воздушных продуктах, выпечке, сырых влажных мучных изделиях, начинках для выпечки и подвешенной мякоти для поверхности, маргарине, маринованных овощах, жареных орехах и семенах, готовых рисовых и лапшевых продуктах, начинках для пищевых продуктов, печенье, вареных продуктах из птицы, приправах (кроме соли), твердых напитках.