Галактоолигосахарид/ГОС CAS:6587-31-1 Производитель Поставщик

Галактоолигосахариды (ГОС) состоят из молекул галактозы с одной молекулой глюкозы на конце, содержащих в общей сложности 3-8 простых сахаров. ГОС не перевариваются в тонком кишечнике человека, поэтому они попадают в неизмененном виде в толстый кишечник, где полезные кишечные бактерии расщепляют их на газы и короткоцепочечные жирные кислоты (КЖК), которые могут усваиваться и использоваться организмом. ГОС представляют собой галактоолигосахариды, по составу очень похожие на грудное молоко человека, и широко используются в детских смесях и продуктах здорового питания благодаря сочетанию полезных свойств и безопасности. Галактоолигосахариды (ГОС) — это неискусственные олигосахариды, получаемые из животного молока. В природе в животном молоке содержится небольшое количество галактоолигосахаридов, тогда как в грудном молоке человека их больше. Они обладают общими характеристиками олигосахаридов и имеют хорошую активность по размножению бифидобактерий. Это высококачественный пребиотик. Галактоолигосахариды (ГОС) — это функциональные олигосахариды с природными свойствами. Его молекулярная структура обычно связана с 1-7 галактозными группами на молекулах галактозы или глюкозы. В природе в молоке животных содержится небольшое количество ГОС, тогда как в грудном молоке человека его большое количество. Формирование бифидобактериальной флоры у младенцев во многом зависит от компонентов ГОС в грудном молоке.