Этилмальтол CAS:4940-11-8 Производитель Поставщик

Этилмальтол — это экстракт лекарственных растений, таких как P. Incarnata, и может использоваться в качестве противосудорожного средства, депрессанта и для воздействия на двигательную активность. Этилмальтол используется в фармацевтических препаратах и ​​пищевых продуктах в качестве ароматизатора или усилителя вкуса в тех же целях, что и мальтола. Он обладает вкусом и запахом в 4–6 раз интенсивнее, чем мальтола. Этилмальтол используется в сиропах для приема внутрь в концентрациях около 0,004% масс./об., а также в небольших количествах в парфюмерии. Этилмальтол — это усилитель вкуса и многофункциональный модификатор, который извлекается из побочных продуктов сельского хозяйства, таких как кукурузные початки, с помощью передовых синтетических технологий. Он оказывает значительное влияние на улучшение и усиление вкуса продукта, а также устраняет неприятные привкусы или запахи, такие как горечь, раздражение, кислотность и рыбный привкус. Его можно широко использовать в различных областях, таких как парфюмерные композиции, сигареты, вина, напитки, мороженое, конфеты, шоколад, печенье, хлеб, консервы, мясопереработка, зубная паста, лекарства и косметика и так далее.