Диаммонийфосфат CAS: 7783-28-0 Производитель Поставщик

Фосфат аммония представляет собой пищевую добавку общего назначения, которая легко растворяется в воде: примерно 57 г растворяется в 100 г воды при температуре 0°C.1% раствор имеет pH 7,6–8,2.он используется в качестве укрепителя теста, укрепляющего агента, разрыхлителя и агента контроля pH.его использование включает выпечку, алкогольные напитки, приправы и пудинги.в хлебобулочных изделиях используется до 0,25 части на 100 весовых частей муки. Ее обычно используют в качестве удобрения в качестве подкормки для растений, а также в качестве питательного вещества для дрожжей.Двухосновный фосфат аммония использовался для приготовления наночастиц с несколькими оболочками для повышения эффективности трансфекции.