Безводная декстроза/безводная D-глюкоза CAS: 50-99-7 Производитель Поставщик

Глюкоза является основным источником энергии для биологического дыхания. В процессе пищеварения сложные сахара и крахмалы расщепляются на глюкозу (а также фруктозу и галактозу) в тонком кишечнике. Затем глюкоза попадает в кровоток и транспортируется в печень, где она метаболизируется посредством ряда биохимических реакций, которые в совокупности называются гликолизом. Гликолиз, расщепление глюкозы, происходит в большинстве организмов. В гликолизе конечным продуктом является пируват. Судьба пирувата зависит от типа организма и клеточных условий. У животных пируват окисляется в аэробных условиях, образуя углекислый газ. В анаэробных условиях у животных образуется лактат. Это происходит в мышцах человека и других животных. В условиях интенсивной физической нагрузки накопление лактата вызывает мышечную усталость и болезненность. Некоторые микроорганизмы, такие как дрожжи, в анаэробных условиях превращают пируват в углекислый газ и этанол. Это основа производства спирта. Гликолиз также приводит к образованию различных промежуточных продуктов, используемых в синтезе других биомолекул. В зависимости от организма гликолиз принимает различные формы, при этом возможно образование многочисленных продуктов и промежуточных соединений. Глюкоза обладает влагосвязывающими свойствами и оказывает успокаивающее действие на кожу. Это сахар, который обычно получают путем гидролиза крахмала.