Агар CAS:9002-18-0 Производитель Поставщик

Агар является наиболее подходящим загустителем для научных применений, требующих температур инкубации, близких к температуре человеческого тела. Агар используется в качестве среды в бактериологии и биологии растений, оттискного материала в стоматологии, биоудобрения в органическом земледелии и солевых мостиков в электрохимии. Благодаря пористой структуре гелевой формы агаровой или агарозной среды, его можно использовать для измерения подвижности и мобильности микроорганизмов. Также известный как агар, термин «агар-агар» имеет малайзийское происхождение. Он относится к красным водорослям рода Eucheuma, широко используемым в Малайзии для получения желатинообразного материала. Агар представляет собой слизь, синтезируемую красными водорослями и хранящуюся вместе с целлюлозой в клеточной стенке. Это сухой, аморфный и желатиноподобный экстракт, не содержащий неазотистых веществ, характерных для Gelidium и других агарофитов. Агар широко используется в пищевой промышленности в качестве стабилизатора. В фармацевтической промышленности агар используется в ряде таблетированных и наружных лекарственных форм. Он также исследовался в ряде экспериментальных фармацевтических применений, в том числе в качестве агента пролонгированного действия в гелях, гранулах, микросферах и таблетках. Сообщалось также, что он действует как дезинтегрант в таблетках.