β-глюканаза CAS:9025-70-1 Цена производителя

Бета-глюканаза BG-4000 представляет собой разновидность микробного фермента, вырабатываемого погруженной культурой.Именно эндоглюканаза специфически гидролизует гликозидные связи бета-1, 3 и бета-1, 4 бета-глюкана с образованием олигосахарида, содержащего 3-5 единиц глюкозы и глюкозу.

Фермент декстраназа относится к общему названию нескольких ферментов, которые могут катализировать и гидролизоватьβ- глюкан.

Фермент декстраназа в растениях существует вместе с видами полимеров сложных молекул, такими как: амил, пектин, ксилан, целлюлоза, белок, липид и так далее.Таким образом, можно использовать только фермент декстраназу, но более эффективным способом гидролиза целлюлозы является смешанное использование с другими соответствующими ферментами, при котором стоимость использования будет снижена.